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Revisão de conceitos gerais de metabolismo, entendimento da oxidação de coenzimas reduzidas e do funcionamento da cadeia respiratória, cofatores dos complexos proteicos da cadeia respiratporia, entedimento bioquimico e termondinâmico.
Estrutura de proteínas. Alosteria. Enzimas, cinética, inibição e mecanismos de catálise. Princípios termodinâmicos e cinéticos que regem o metabolismo celular. Transporte através de membranas. Metabolismo de carboidratos. Metabolismo intermediário (Ciclo de Krebs). Cadeia de transporte de elétrons e fosforilação oxidativa. Metabolismo de ácidos graxos e proteínas. Regulação e integração metabólica.
Fornecer uma visão integrada dos princípios da bioquímica metabólica, visando a compreensão dos mecanismos moleculares que regem a função celular normal e algumas alterações patológicas.