Calorimetria indireta: cálculo do gasto energético pela medida do consumo de oxigênio durante o exercício aeróbico (parte 1).
a.Introdução
- conceitos básicos em bioquímica
- termodinâmica e metabolismo: energia, calor e trabalho
- enzimas: função e cinética
b.Músculos estriados
- músculos cardíaco e esquelético
- características metabólicas das fibras musculares
- regulação da contração muscular
c.Metabolismo energético no exercício agudo e crônico
- sistema imediato de obtenção de energia: ATP-CP
- metabolismo de carboidratos
- metabolismo de lípides
- metabolismo de lipoproteínas
- metabolismo de proteínas
- limiar de lactato
d.Medida da taxa metabólica no exercício dinâmico
- conceito de calorimetria: direta e indireta
- cálculo do consumo de oxigênio
- cálculo da produção de dióxido de carbono
- quociente respiratório e razão de troca respiratória
- gasto calórico no exercício físico
e. Integração metabólica no Exercício Agudo e Crônico
- papel do sistema endócrino no exercício
- liberação e ação hormonal
- mobilização e utilização de substratos: glicose e AGL
- inter-relação hormônio-substrato no exercício dinâmico
- exercício físico na disfunção metabólica (diabetes)
Dar conhecimento aos alunos dos processos bioquímicos nos sistemas biológicos envolvidos no exercício físico agudo e crônico.