Apresentar aspectos relacionados à gestão e aos negócios de sistemas de alimentação e nutrição. Disseminar a importância dos recursos financeiros na gestão de sistemas de alimentação e nutrição.
Aula 2 - Planejamento de Estoque I
Aline Martins de Carvalho e Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva
Entrevista com nutricionista | Gestão de custos
Aline Martins de Carvalho e Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva
Plantão de dúvidas| HNT0215 - Matutino
Aline Martins de Carvalho e Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva
Aula 6 - Custos com mão de obra - Parte 2
Aline Martins de Carvalho e Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva
Plantão de dúvidas| HNT0215 - Noturno
Aline Martins de Carvalho e Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva