Fornecer ao aluno visão abrangente dos processos físico-químicos de sistemas inorgânicos naturais e dotá-lo das ferramentas termodinâmicas básicas para tratamento adequado destes sistemas.
Neste vídeo os efeitos de capilaridade são discutidos em termos da equação de Laplace, trabalho de adesão e trabalho de coesão. A molhabilidade foi discutida em termos de ângulo de contato e trabalho de adesão. Superfícies superhidrofóbicas e superhidrofílicas são apresentadas e exemplificadas com superfícies naturais.
Os conceitos abordados são a regra das fases de Gibbs, a lei de Raoult e seus desvios, lei de Henry, diagramas pressão-composição, diagramas temperatura-composição e destilação fracionada.