Este vídeo é uma gravação de uma aula síncrona ministrada via plataforma Google Meet no ano de 2021 e apresenta aspectos fundamentais da estrutura de carboidratos, suas propriedades e algumas aplicações. Referência: NELSON, D.L.; COX, M.M. Princípios de bioquímica de Lehninger 6. Ed. Porto Alegre: Artmed 2014.

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Carboidratos - parte 2Este vídeo é uma gravação de uma aula síncrona ministrada via plataforma Google Meet e apresenta aspectos fundamentais da estrutura de carboidratos, suas propriedades e algumas aplicações. Referência: NELSON, D.L.; COX, M.M. Princípios de bioquímica de Lehninger 6. Ed. Porto Alegre: Artmed 2014.

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Este vídeo é uma gravação de uma aula síncrona ministrada via plataforma Google Meet e apresenta aspectos fundamentais relacionados às enzimas: estrutura, princípios básicos de atuação (mecanismo), cinética enzimática, inibição e controle.Referência: NELSON, D.L.; COX, M.M. Princípios de bioquímica de Lehninger 6. Ed. Porto Alegre: Artmed 2014.

Este vídeo é uma gravação de uma aula síncrona ministrada via plataforma Google Meet e apresenta aspectos fundamentais da estrutura de aminoácidos, peptídeos e proteínas. Referência: NELSON, D.L.; COX, M.M. Princípios de bioquímica de Lehninger 6. Ed. Porto Alegre: Artmed 2014.

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