Vídeo 1 de 1

Alimentos e Aditivos

Licença de cópia, reuso e redistribuição

Sobre a aula

Nesta aula serão abordados aspectos relacionados com a importância, funções, restrições e aplicações no uso da fibra na alimentação de suínos e aves.

Disciplina

ZAZ0311-5 Alimentos e Aditivos

EMENTA

Alimentos energéticos e processamentos de grãos de cereais para ruminantes;
Uso de fontes de fibra não forragem para ruminantes;
Alimentos proteicos para ruminantes;
Minerais para ruminantes;
Aditivos utilizados na nutrição de ruminantes;
Alimentos energéticos e proteicos para aves e suínos;
Minerais para aves e suínos;
Principais aditivos utilizados para aves e suínos;
Importância da Fibra para aves e suínos.

Objetivo

A disciplina visa preparar os estudantes para o reconhecimento e avaliação quantitativa e qualitativa dos nutrientes e dos diferentes alimentos utilizados para animais de exploração zootécnica, além de abordar as limitações que alguns alimentos apresentam para determinadas espécies animais. Considerar os benefícios relacionados com o processamento dos alimentos e subprodutos, bem como compreender os diversos aditivos zootécnicos disponíveis na indústria agropecuária.

Índice de vídeos da disciplina

1. Fibra na alimentação de monogástricos