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ZEA0563 FTI - Aula 14 - Analise dimensional e similaridade

por Gustavo Cesar Dacanal

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Sobre a aula

Aula de Fenômenos de Transporte I do curso de Engenharia de Alimentos da FZEA-USP.
Exercícios.

Disciplina

ZEA0563-4 Fenômenos de Transporte I

EMENTA

Introdução: conceito de fluido; propriedades e conceito de contínuo; modelagem de processos de transferência; métodos de análise; dimensões e unidades.
Noções básicas de estática de fluidos: equação básica da hidrostática, variação de pressão em um fluido estático; princípios de Stevin, de Pascal e de Arquimedes.
Formulação integral das equações de transporte: teorema de transporte de Reynolds; aplicação para os princípios de conservação de massa, quantidade de movimento e energia; equação de Bernoulli.
Formulação diferencial das equações de transporte: descrição do escoamento; forma diferencial: dos princípios de conservação de massa, quantidade de movimento e energia; formulação adimensional, análise dimensional e semelhança.
Escoamento incompressível interno: equações de Euler; lei de Newton para a viscosidade, tensões de cisalhamento; equação de Navier-Stokes; regimes de escoamento: escoamento laminar e turbulento. Cálculo de perda de carga (distribuída e localizada), coeficiente de atrito.
Escoamento incompressível externo: introdução à camada limite; escoamento ao redor de corpos, força da arraste.

Objetivo

Apresentar noções de mecânica dos fluidos, mediante estudo dos meios fluidos quando estáticos ou em movimento. Capacitar o aluno a modelar e resolver problemas de interesse em mecânica dos fluidos, com escolha adequada de hipóteses e aplicação de ferramentas correspondentes de solução. Disciplina de formação básica em engenharia.

Índice de vídeos da disciplina

  1. Tutorial: Como preparar videoaulas de cursos de engenharia
  2. ZEA0563 FTI - Aula 07 - Balanço Integral de Conservação de Massa
  3. ZEA0563 FTI - Aula 08 - Balanço Integral de Conservação de Energia
  4. ZEA0563 FTI - Aula 09 - Balanço Integral de Conservação de Quantidade de Movimento
  5. ZEA0563 FTI - Aula 10 - Análise diferencial do escoamento de fluidos
  6. ZEA0563 FTI - Aula 11 - Exemplos de aplicações de CFD
  7. ZEA0563 FTI - Aula 12 - Aula prática CFD: Exemplo de Regime Transiente
  8. ZEA0563 FTI - Aula 13 - Camada limite hidrodinâmica e Solução de Blasius
  9. ZEA0563 FTI - Aula 14 - Analise dimensional e similaridade
  10. ZEA0563 FTI - Aula 15 - Escoamento interno em dutos
  11. ZEA0563 FTI - Aula 16 - Escoamento em dutos e perda de carga localizada
  12. ZEA0563 FTI - Aula 17 - Medidores de vazão por diferença de pressão
  13. ZEA0563 FTI - Aula 18 - Escoamento externo ao redor de corpos submersos
Pró-Reitoria de Graduação
Telefone: +55 11 3091-9942