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Microbiologia

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Sobre a aula

Nessa aula estudamos os principais requerimentos físicos e nutricionais exigidos pelos microrganismos para seu desenvolvimento.

Disciplina

LFN0321-1 Microbiologia

EMENTA

Teórico:
Os cinco períodos da história da Microbiologia. Análise comparativa dos sistemas de classificação de Whittaker e Woese. Seqüências gênicas como cronômetros evolutivos. Achaea e Eubacteria:. Bactérias como ancestrais de organelas celulares: a teoria da Simbiogênese. Fungos: características morfológicas, evolutivas, celulares e importância econômica. Classificação de fungos de acordo com critérios básicos em Zygomycetes, Oomycetes, Basidiomycetes, Ascomycetes, fungos mitospóricos e Myxomycetes. Vírus, viróides e príons. Cultivo de microorganismos: meios de cultura. Controle químico e físico de microorganismos. Técnicas de assepsia e esterilização. Associações microbianas de interesse agronômico e florestal: parasitas e simbiontes. Microorganismos e alimentos: fermentações. Microbiologia da água. Utilização de genes de microorganismos em biotecnologia. Organismos geneticamente modificados

Prático:
Técnicas de microscopia óptica para exame de fungos e bactérias; bactérias: motilidade, morfologia e métodos de coloração; fungos: características morfológicas de representantes dos principais grupos; esterilização; meios de cultura: tipos e preparação; cultivo de bactérias e fungos; fatores que influenciam o desenvolvimento de fungos: fontes de nitrogênio, temperatura e luz; efeito de agentes físicos (pressão osmótica e temperatura) e químicos sobre os microrganismos; nutrição: papel das exoenzimas; relações entre microrganismos: antagonismos microbianos e associações simbióticas com plantas; microbiologia da água: tratamento da água e análise sanitária.

Objetivo

- Fornecer informações taxonômicas básicas sobre os principais grupos de microorganismos (fungos, bactérias, protozoários, vírus, viróides e príons) e destacar sua importância para as Ciências Agronômicas e Florestais com exemplos pertinentes a estas áreas.
-Capacitar o aluno em técnicas elementares de microbiologia

Índice de vídeos da disciplina

1. Disciplina LFN321- Microbiologia . Vídeo de aula prática- Estações de tratamento de água da ESALQ
2. Preparo de suspensões bacterianas
3. Aula 2 Microscopia de luz (turma 116 16h)
4. Aula 2 Microscopia de luz (turma 117 14h)
5. Coloração direta de bactérias
6. Aula 3 Coloração de bactérias (turma 116 16h)
7. Aula 3 Coloração de bactérias (turma 117 14h)
8. Motilidade de bactérias
9. Aula 4 Coloração de Gram (turma 116 16h)
10. Aula 4 Coloração de Gram (turma 117 14h)
11. Coloração de Gram
12. Aula 5 turma 117 (14h) Oomicetos e Zigomicetos
13. Aula 5 turma 116 (16h) Oomicetos e Zigomicetos
14. Método de Ryu para determinação de Gram
15. Aula 6 (Ascomicetos e Basidiomicetos) Turma 117 14h
16. Aula 6 (Ascomicetos e Basidiomicetos) Turma 116 16h
17. Aula 7 (fungos anamórficos) Turma 116 16h
18. Aula 7 (fungos anamórficos) Turma 117 14h
19. Detecção de Escherichia coli
20. Requerimentos físicos e nutricionais para o crescimento de microrganismos Tuma 116 16h
21. Requerimentos físicos e nutricionais para o crescimento de microrganismos Tuma 117 14h
22. Aula 9 Postulado de Koch Turma 117 14h
23. Aula 9 Postulado de Koch Turma 116 16h
24. Aula 10 Esterilização e meios de cultura Turma 117 14h
25. Aula 10 Esterilização e meios de cultura Turma 116 16h
26. Vídeo da Aula 11 Controle microbiano Turma 116 16h
27. Vídeo da Aula 11 Controle microbiano Turma 117 14h
28. Quantificação de fungos e bactérias do solo
29. Vídeo da Aula 12 turma 117 14h
30. Vídeo da Aula 12 turma 116 16h
31. Vídeo da Aula 13 Tratamento de água Turma 116 16h
32. Vídeo da Aula 13 Tratamento de água Turma 117 14h

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