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Aula 9Tema: PNAN: Atenção Nutricional Desnutrição Objetivo da aula:a)Apresentar e discutir as ações desenvolvidas para prevenção, controle e atenção à desnutrição.
- Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição: delimitação do campo, conceitos básicos e histórico
- Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição e as áreas de atuação do nutricionista
- Direito Humano à Alimentação Adequada e Saudável (DHAA) e o Direito à Saúde
- Proteção social e as Políticas de Alimentação e Nutrição no Brasil
- Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) e a Política Nacional Segurança Alimentar e Nutricional
- Sistema Único de Saúde (SUS) a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)
- Participação e Controle Social nas Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição
- Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
- Programa de Aquisição de Alimentos (PAA)
- Programas de acesso à alimentação: Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT)
- Programas de acesso à alimentação: Equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional
- Promoção de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis e as Políticas Públicas
- Organismos internacionais e a agenda global de alimentação e nutrição
- Apresentar e analisar as políticas públicas de Alimentação e Nutrição no Brasil.
- Analisar a operacionalização das políticas de alimentação e nutrição frente ao quadro epidemiológico, social e político.
- Conhecer e analisar a gestão e operacionalização dos programas de alimentação e nutrição no Sistema Único de Saúde (SUS) e no Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN).
- Diagnosticar as oportunidades de inserção profissional nas políticas públicas de alimentação e nutrição.
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