[VNP3101-2] Tecnologia de Produtos de Origem Animal
Marcos Veiga dos Santos, Juliano Leonel Gonçalves e Angélica Simone Cravo Pereira
VNP 3101 - Aula 3 (07/04/2021 - Parte 2) – Características físico-químicas do leite
VNP 3101 - Aula 2 (29/03/2021 - Parte 3) – Boas práticas de produção e composição do leite