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Introdução à Bioquímica - Aula 5 - Parte 1 - Estrutura e Função de Proteínas

Maria Teresa Machini

Introdução à Bioquímica - Aula 5 - Partes 1 e 2 - Estrutura e Função de Proteínas A professora Maria Teresa Machini, do Departamento de Bioquímica da Universidade de São Paulo, fala sobre estrutura e função de proteínas. Entre os assuntos apresentados estão: estrutura e enovelamento, funções estruturais e catalíticas, homologia e análise de sequência de aminoácidos.

Introdução à Bioquímica - Aula 4 - Parte 3 - Aminoácidos, Peptídeos e Proteínas

Nadja Cristhina de Souza Pinto

Introdução à Bioquímica - Aula 4 - Partes 1 a 3 - Aminoácidos, Peptídeos e Proteínas A Professora Nadja Cristina de Souza Pinto, do Departamento de Bioquímica da Universidade de São Paulo, fala sobre proteínas e ligações peptídicas; as estruturas primária, secundária, terciária e quaternária que formam as proteínas; interações que estabilizam as estruturas secundária, terciária e quaternária de proteínas.

Introdução à Bioquímica - Aula 4 - Parte 2 - Aminoácidos, Peptídeos e Proteínas

Nadja Cristhina de Souza Pinto

Introdução à Bioquímica - Aula 4 - Partes 1 a 3 - Aminoácidos, Peptídeos e Proteínas A Professora Nadja Cristina de Souza Pinto, do Departamento de Bioquímica da Universidade de São Paulo, fala sobre proteínas e ligações peptídicas; as estruturas primária, secundária, terciária e quaternária que formam as proteínas; interações que estabilizam as estruturas secundária, terciária e quaternária de proteínas.

Introdução à Bioquímica - Aula 4 - Parte 1 - Aminoácidos, Peptídeos e Proteínas

Nadja Cristhina de Souza Pinto

Introdução à Bioquímica - Aula 4 - Partes 1 a 3 - Aminoácidos, Peptídeos e Proteínas A Professora Nadja Cristina de Souza Pinto, do Departamento de Bioquímica da Universidade de São Paulo, fala sobre proteínas e ligações peptídicas; as estruturas primária, secundária, terciária e quaternária que formam as proteínas; interações que estabilizam as estruturas secundária, terciária e quaternária de proteínas.

Introdução à Bioquímica - Aula 3 - Parte 2 - PH e Tampões Biológicos

Nadja Cristhina de Souza Pinto

A Professora Nadja Cristina de Souza Pinto, do Departamento de Bioquímica da Universidade de São Paulo, fala sobre pH e tampões biológicos. No decorrer da aula, ela fala sobre as definições de ácidos fracos e ácidos fortes; o equilíbrio de ionização e equação de Handensel-Hasselbach; a estrutura e propriedades de aminoácidos; a ionização de aminoácidos e pI; a manutenção do pH do Sangue.

Introdução à Bioquímica - Aula 3 - Parte 1 - PH e Tampões Biológicos

Nadja Cristhina de Souza Pinto

A Professora Nadja Cristina de Souza Pinto, do Departamento de Bioquímica da Universidade de São Paulo, fala sobre pH e tampões biológicos. No decorrer da aula, ela fala sobre as definições de ácidos fracos e ácidos fortes; o equilíbrio de ionização e equação de Handensel-Hasselbach; a estrutura e propriedades de aminoácidos; a ionização de aminoácidos e pI; a manutenção do pH do Sangue.

Introdução à Bioquímica - Aula 2 - Parte 2 - Água e Interações Iônicas em Sistemas Biológicos

Nadja Cristhina de Souza Pinto

Introdução à Bioquímica - Aula 2 - Partes 1 e 2 - Água e Interações Iônicas em Sistemas Biológicos A Professora Nadja Cristina de Souza Pinto, do Departamento de Bioquímica da Universidade de São Paulo, fala sobre a água e as interações iônicas em Sistemas Biológicos. Entre os assuntos tratados na aula, a professora fala sobre a estrutura da água, as ligações de hidrogênio e as interações intermoleculares: forças eletrostáticas, forças de Van der Waals e solubilidade.

Introdução à Bioquímica - Aula 2 - Parte 1 - Água e Interações Iônicas em Sistemas Biológicos

Nadja Cristhina de Souza Pinto

Introdução à Bioquímica - Aula 2 - Partes 1 e 2 - Água e Interações Iônicas em Sistemas Biológicos A Professora Nadja Cristina de Souza Pinto, do Departamento de Bioquímica da Universidade de São Paulo, fala sobre a água e as interações iônicas em Sistemas Biológicos. Entre os assuntos tratados na aula, a professora fala sobre a estrutura da água, as ligações de hidrogênio e as interações intermoleculares: forças eletrostáticas, forças de Van der Waals e solubilidade.

Introdução à Bioquímica - Aula 1 - Parte 2 - Fundamentos Básicos de Sistemas Biológicos

Nadja Cristhina de Souza Pinto

Introdução à Bioquímica - Aula 1 - Partes 1 a 3 - Fundamentos Básicos de Sistemas Biológicos A Professora Nadja Cristina de Souza Pinto, do Departamento de Bioquímica da Universidade de São Paulo, faz um panorama sobre os fundamentos da célula, os fundamentos da química (composição química das biomoléculas, grupos funcionais, isômeros), e dos fundamentos da física (termodinâmica e equilíbrio químico). Fala sobre a química de biomoléculas, organismos vivos e sistemas biológicos. Além disso, aborda as ligações de carbono, grupos funcionais e alguns princípios da bioenergética.

Introdução à Bioquímica - Aula 1 - Parte 3 - Fundamentos Básicos de Sistemas Biológicos

Nadja Cristhina de Souza Pinto

Introdução à Bioquímica - Aula 1 - Partes 1 a 3 - Fundamentos Básicos de Sistemas Biológicos A Professora Nadja Cristina de Souza Pinto, do Departamento de Bioquímica da Universidade de São Paulo, faz um panorama sobre os fundamentos da célula, os fundamentos da química (composição química das biomoléculas, grupos funcionais, isômeros), e dos fundamentos da física (termodinâmica e equilíbrio químico). Fala sobre a química de biomoléculas, organismos vivos e sistemas biológicos. Além disso, aborda as ligações de carbono, grupos funcionais e alguns princípios da bioenergética.
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