Página inicial »Biológicas » Nutrição » [QBQ0314-3] Bioquímica da Nutrição

Dados da disciplina

Instituição Instituto de Química Objetivo

Compreender a integração dos mecanismos moleculares das vias metabólicas e a função dos nutrientes nas vias metabólicas. Entender as necessidades de alimentação do indivíduo, de acordo com uma concepção ampliada do processo saúde-doença.

[QBQ0314-3] Bioquímica da Nutrição

Ordenar por: Aula | Título | Por data (mais novo ao mais antigo)

1 2

19 vídeos disponíveis nesta disciplina

Vídeos

Aula sincrono enzimas e introdução ao metabolismo

Mauricio da Silva Baptista

Aula sincrona de revisão de enzimas e de introdução ao metabolismo. Tambem abordamos assuntos gerais da disciplina.

Controle Hormonal

Deborah Schechtman

Controle da síntese e secreção de hormônios envolvidos com o metabolismo, principalmente insulina e glucagon.

Descarboxilação de piruvato e ciclo de krebs

Mauricio da Silva Baptista

Descarboxilação de piruvato, aspecto geral, regulatorico e histórico do ciclo de krebs.

Fontes de nutrição

Deborah Schechtman

Pontos abordados Equilibiro nitrogenado, carboidratos, lipideos, macronutrientes, micronutrietes, obesidade, desnutrição

Integração 1 especialização dos diferentes tecidos

Deborah Schechtman

Especialização dos diferentes tecidos no metabolismo integrado. Integração metabólica 1.

Integração I especialização por orgãos e tecidos completo

Deborah Schechtman

Efeito dos hormônios nos diferentes tecidos. Integração metabólica a nível dos tecidos.

Integração II período absortivo

Deborah Schechtman

Integração metabólica II. Período absortivo, metabolismo de carboidratos e lipídeos

Integração II período pós-absortivo

Deborah Schechtman

Integração metabólica II período pós absortivo e jejum. Metabolismo de carboidratos e lipídeos

Integração metabólica II na patologia

Deborah Schechtman

Integração metabólica II, diabetes e obesidade. Metabolismo de carboidratos e lipídeos.

Introdução ao ciclo de Krebs

Mauricio da Silva Baptista

Antes de discutir a descarboxilação do piruvato e o ciclo de krebs propriamente dito, vale a pena revisar alguns aspectos importantes da via glicolitica, lançadeiras e transportador de piruvato.

1 2

19 vídeos disponíveis nesta disciplina