Ensinar aos alunos os conhecimentos básicos de genética de populações e de genética quantitativa, que são conhecimentos necessários ao desenvolvimento dos métodos utilizados em Melhoramento Genético Animal, introduzindo em seguida os conceitos básicos de seleção em populações de interesse em zootecnia. Estudo de bases e métodos de melhoramento genético animal, aplicados a sistemas de produção dos animais domésticos, oferecendo subsídios ao exercício profissional e qualificando-o para a exploração e remanejamento genético de animais potencialmente úteis à produção animal.

A disciplina abordará os temas específicos sobre as doenças de importância econômica e/ou epidemiológica que acometem as aves de produção (galinhas de postura, frangos, reprodutoras, perus e outras aves), seu impacto à saúde das aves e suas consequências para a saúde humana. O enfoque será dado ao estudo dos agentes etiológicos, patogenia, sinais clínicos, lesões anatomopatológicas e métodos de diagnóstico das enfermidades. Ao final do curso o aluno estará capacitado para diagnosticas doenças em aves de produção e propor medidas preventivas e/ou curativas para minimizar o impacto das doenças nos planteis avícolas.

O estudo do Aparelho Locomotor, tem por finalidade aprimorar os conhecimentos da estrutura e arquitetura dos órgãos de sustentação e deambulação do corpo dos mamíferos domésticos e aves, facilitando assim, a interpretação dos elementos que formam o arcabouço dessa notável unidade inserida no vasto campo da morfologia. E também de poder mostrar a importância da atividade física para as estruturas do aparelho locomotor, a fim de estimular os animais sedentários e diminuir os sérios agravos para a saúde do corpo do animal, já que o sedentarismo e a imobilização provocam alterações maléficas ao aparelho locomotor.

Promover o ensino teórico e prático das Biotecnologias Reprodutivas nas diferentes espécies e instigar o espírito crítico dos alunos frente aos assuntos abordados.

Essa disciplina tem o objetivo de estudar as causas (etiologia), mecanismos de instalação (patogenia) e sintomas das principais enfermidades de bovinos e de proporcionar aos acadêmicos de Medicina Veterinária um treinamento prático dos principais métodos utilizados no diagnóstico, tratamento médico ou cirúrgico e na prevenção das enfermidades dos bovinos (Buiatria).

Essa disciplina tem o objetivo de estudar as causas (etiologia), mecanismos de instalação (patogenia) e sintomas das principais enfermidades de bovinos e de proporcionar aos acadêmicos de Medicina Veterinária um treinamento prático dos principais métodos utilizados no diagnóstico, tratamento médico ou cirúrgico e na prevenção das enfermidades dos bovinos (Buiatria).

- Fornecer aos pós-graduando conceitos teóricos e práticos sobre as principais técnicas de biologia molecular com enfoque para o estudo do desenvolvimento embrionário de mamíferos; - Facilitar a interpretação dos resultados obtidos nas investigações envolvendo biologia molecular; - Expandir a visão do aluno sobre as técnicas moleculares que podem ser utilizadas na investigação científica, e permitir que os alunos adquiram a capacidade de analisar criticamente as publicações que envolvam ensaios moleculares.

Fornecer ao aluno de Medicina Veterinária uma abordagem do ponto de vista das Ciências Humanas sobre as questões referentes ao animal e ao ser humano, de maneira a possibilitar uma reflexão instruída sobre o animal enquanto seu objeto de prática profissional. Apresentar o estudo atual dos estudos das Ciências Humanas sobre a relação entre humanos e animais, com destaque sobre seus aspectos ontológicos, culturais, conceituais, éticos e funcionais. Examinar o papel dos animais "pet" na modernidade ocidental. Examinar a ética aplicada aos animais e as emergentes reivindicações por um direito dos animais. Estudar o que diferencia a condição humana da condição animal, suas rupturas e proximidades.

Instrumentalizar o aluno em algumas ferramentas de ensino da anatomia descritiva
a) leitura e interpretação de textos clássicos
b) interpretação de esquemas e roteiros
c) planejamento e dimensionamento de conteúdos específicos

Particularidades digestivas de Eqüideos, Aves, Suínos e Peixes;
Exigências nutricionais de Eqüinos, Aves, Suínos e peixes, nas diferentes fases de criação;
Restrições e particularidades na formulação e recomendação de concentrados e dietas para Eqüinos, Aves, Suínos e peixes;
Formulação de concentrados e dietas.