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Este vídeo trata de conceitos fundamentais sobre tensão superficial, efeito hidrofóbico, processo de micelização, surfactantes e efeito Marangoni
Estados da matéria. Gases reais. Sistemas termodinâmicos. Calor e trabalho. Primeiro Princípio da Termodinâmica. Entalpia. Segundo Princípio da Termodinâmica. Energia Livre. Potencial químico. Entropia. Terceiro Princípio da Termodinâmica. Propriedades termodinâmicas das substâncias puras (sob P e T variáveis). Equilíbrio físico. Diagramas de fases: sistemas de um dois e três componentes, líquidos e sólidos; fugacidade, atividade e atividade iônica. Físico-química de Interfases e Colóides.
Fornecer ao aluno visão abrangente dos processos físico-químicos de sistemas inorgânicos naturais e dotá-lo das ferramentas termodinâmicas básicas para tratamento adequado destes sistemas.