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Bioquímica: Estrutura de Biomoléculas e Metabolismo

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Sobre a aula

Este vídeo demonstra como fazer um indicador de pH e soluçoões caseiras (utilizando produtos de casa) para verificar o pH de forma qualitativa.

Disciplina

QBQ0215-201 Bioquímica: Estrutura de Biomoléculas e Metabolismo

EMENTA

1. Estrutura e Comportamento Ácido-básico de Aminoácidos
2. Estrutura de Proteínas
3. Hemoglobina e Tamponamento do Plasma
4. Enzimas
5. O Sentido das Reações
6. Metabolismo
6.1 Glicólise e Gliconeogênese
6.2 Ciclo de Krebs
6.3 Lipídios e Membranas
6.4 Oxidação de Triacilgliceróis
6.5 Corpos cetônicos – Etanol
6.6 Cadeia de Transporte de Elétrons e Fosforilação Oxidativa
6.7 Via das Pentoses Fosfato
6.8 Transdução de Sinal
6.9 Glicogênio
6.10 Síntese de Lipídios
6.11 Aminoácidos
6.12 Problemas de Metabolismo

Objetivo

Proporcionar aos alunos uma visão global dos princípios gerais de Bioquímica através da introdução, exemplificação e discussão de conceitos fundamentais, procurando capacitar o aluno a enfrentar e resolver problemas teóricos e práticos, com o auxílio da bibliografia básica.

Índice de vídeos da disciplina

1. Indicador de pH caseiro (repolho roxo)