Neste video entrevistaremos a nutricionista Soraya, que trabalha na Alimentação Escolar
Neste vídeo entrevistamos a Nutricionista Ana Priscila, que trabalha no setor de restauração, em hotel
Nesta aula são apresentados conceitos, características e importância da Alimentação Coletiva
Nesta aula apresentaremos aspectos relevantes para o desenvolvimento e elaboração de cardápios em Unidades de Alimentação e Nutrição.
Nesta aula apresentaremos parâmetros, politicas e recomendações na área de Alimentação Coletiva
Introduzir o surgimento dos restaurantes e a Alimentação Coletiva, sua evolução no Brasil e o contexto atual
Esta aula traz reflexões sobre a importância da alimentação em uma perspectiva individual e coletiva