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Sobre a aula
Revisão dos lipideos, relações básicas entre estrutura e função. Vias de degradação e biossintese.
Estrutura de proteínas. Alosteria. Enzimas, cinética, inibição e mecanismos de catálise. Princípios termodinâmicos e cinéticos que regem o metabolismo celular. Transporte através de membranas. Metabolismo de carboidratos. Metabolismo intermediário (Ciclo de Krebs). Cadeia de transporte de elétrons e fosforilação oxidativa. Metabolismo de ácidos graxos e proteínas. Regulação e integração metabólica.
Objetivo
Fornecer uma visão integrada dos princípios da bioquímica metabólica, visando a compreensão dos mecanismos moleculares que regem a função celular normal e algumas alterações patológicas.