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[QBQ0204-6] Bioquímica: Estrutura de Biomoléculas e Metabolismo

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Vídeos

Aula 1 - Revisão de Conceitos Químicos e Introdução

Felipe Jun Fuzita

Revisão de conceitos químicos que serão usados ao longo da disciplina de bioquímica. Introdução às reações básicas do metabolismo.

Aula 1 - Revisão de Conceitos Químicos e Introdução, parte 2

Felipe Jun Fuzita

Parte 2 da aula de revisão, com introdução de conceitos básicos sobre mapas metabólicos.

Aula 2, parte 1 - Água e pH

Felipe Jun Fuzita

Aula sobre a geometria molecular da água e as suas implicações nas interações intermoleculares e o ambiente aquoso. Introdução sobre conceitos básicos de pH.

Aula 2, parte 2 - Sistema tampão

Felipe Jun Fuzita

Abordagem de conceitos básicos sobre sistema tampão e sua contextualização em sistemas biológicos.

Aula 2 parte 3, resolução de dúvidas e exercícios

Felipe Jun Fuzita

Aula de complementação sobre sistema tampão e pH, resolução de dúvidas e exercícios.

Aula 2 parte 4, resolução exercício 4

Felipe Jun Fuzita

Aula de resolução do exercício 4 da lista proposta na aula 2 sobre sistema tampão, pH e água.

Aula 3 parte 1 - Titulação de Aminoácidos

Felipe Jun Fuzita

Aula básica sobre titulação de aminoácidos do curso de Bioquímica para Odontologia.

Aula 3, parte 2 - Aminoácidos, estrutura primária e secundária de proteínas

Felipe Jun Fuzita

Aula sobre aminoácidos e a estrutura primária e secundária observadas em proteínas.

Aula 3, parte 3 - Estrutura Terciária e Quaternária de Proteínas

Felipe Jun Fuzita

Aula sobre Estrutura Terciária e Quaternária de Proteínas ministrada para curso de Odontologia.

Aula 4.2 parte 1 - Estratégias de Análise de Proteínas - Cromatografia

Felipe Jun Fuzita

Aulas sobre estratégias de análise de proteínas, introdução à cromatografia, centrifugação e precipitação com sal.
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