- Apresentar e analisar as políticas públicas de Alimentação e Nutrição no Brasil. - Analisar a operacionalização das políticas de alimentação e nutrição frente ao quadro epidemiológico, social e político. - Conhecer e analisar a gestão e operacionalização dos programas de alimentação e nutrição no Sistema Único de Saúde (SUS) e no Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN). - Diagnosticar as oportunidades de inserção profissional nas políticas públicas de alimentação e nutrição.