Fornecer as ideias básicas de modelos estatísticos, iniciar os conceitos básicos de inferência estatística e suas aplicações nas diversas áreas da Zootecnia, Medicina Veterinária, Engenharia de Alimentos e Engenharia de Biossistemas.
Apresentar ideias sobre construção de tabelas de distribuição de frequências para dados de variáveis qualitativas e quantitativas (discretas e contínuas); construção de histogramas, polígonos de frequências, ogiva de Galton e diagrama de ramos-e-folhas.
Vídeo produzido pela monitora Carolina Opsfelder apresentando como utilizar a calculadora científica para obtenção das estatísticas covariância, correlação e coeficientes de regressão.