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[ZEA1002-2] Planejamento e Projetos

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10 vídeos disponíveis nesta disciplina

Vídeos

Roteiro Etapa 3

Cynthia Ditchfield

Comentários sobre o escopo da terceira etapa do roteiro do projeto e sua estrutura.

ZEA 1008 - Processo Térmico Descontínuo de Alimentos Parte 3

Cynthia Ditchfield e Marta Mitsui Kushida

Explicação sobre o processamento descontínuo aplicado para a esterilização de alimentos.

ZEA 1008 - Processo Térmico Descontínuo de Alimentos Parte 2

Cynthia Ditchfield e Marta Mitsui Kushida

Explicação do processamento térmico descontínuo aplicado para a esterilização de alimentos.

ZEA 1008 - Processo Térmico Descontínuo de Alimentos Parte 1

Cynthia Ditchfield e Marta Mitsui Kushida

Explicação sobre o processamento térmico descontínuo de alimentos aplicado para esterilização.

Plantas e Layout

Cynthia Ditchfield

Explicações a respeito do arranjo físico a ser proposto para a planta de produção de alimentos.

Serviços de Produção

Cynthia Ditchfield

Explicação sobre como determinar a necessidade de serviços de produção ou utilidades para a indústria de alimentos.

Planejamento da Cadeia de Suprimentos e da Produção

Cynthia Ditchfield

Informações sobre o planejamento da cadeia de suprimentos e da produção de uma indústria de alimentos.

Planejamento de Estoque

Cynthia Ditchfield

Ferramentas utilizadas no controle de estoque de materiais dentro da fábrica de alimentos.

Roteiro Etapa 2

Cynthia Ditchfield

Escopo da segunda etapa do projeto detalhando as plantas, planejamento da produção, equipamentos e utilidades

Localização Estratégica do Projeto

Cynthia Ditchfield

Vídeo explicando sobre fatores para decidir a melhor localização estratégica para uma indústria de alimentos.
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