Trata-se de um curso básico de economia e comércio internacional aplicados ao setor agroindustrial. O curso apresenta os fundamentos básicos e as principais teorias de economia e comércio internacional, abordando também balanço de pagamentos e taxa de câmbio. Na área de política comercial, discute os sistemas de tarifas, as restrições não-tarifárias e as práticas desleais de comércio, com ênfase no comércio agrícola. A disciplina também discute a evolução da regulação multilateral do comércio e os tratados regionais de comércio.