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Modelagem da Produção

Sistemas de produção

por Fabio Muller Guerrini

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Sobre a aula

Esse vídeo apresenta a classificação de sistemas de produção, baseados em produção para estoque e produção para encomenda. Esse vídeo contou com a participação da doutoranda Raínne Florisbelo Gonçalves, aluna do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE).

Disciplina

SEP0301-6 Modelagem da Produção

EMENTA

Fundamentos de planejamento e programação de produção: evolução das técnicas para os sistemas de PCP, o planejamento e controle de produção na perspectiva da modelagem organizacional.
Sistemas de produção: classificação dos sistemas de produção (MTO, MTS, ATO, ETO), estruturas de operações de Wild (fabricação, transporte e suprimentos).
Previsão da demanda: métodos qualitativos, análise de séries temporais, métodos quantitativos.
Plano de recursos: políticas da capacidade (acompanhamento da demanda, gestão da demanda e demanda média), modelagem de métodos de previsão da demanda.
Administração de estoques: técnicas de administração de estoques (reposição de estoque, curva ABC, Lote Econômico de compras), modelagem de estoques (heuristica silver meal).
Programação de atividades: atividades de programação (carregamento, sequenciamento e programação), tipos de programação, programação orientada a fatores internos e externos.
Projeto de implementação 1: Atividades do PCP (desenvolver o plano de vendas, plano de produção e programação de atividades a partir de uma modelagem baseada em programação linear).
Planejamento das necessidades de materiais: evolução do MRP ao ERP, dimensionamento de lotes e registro de MRP.
Produção enxuta: a visão enxuta dos sistemas de pcp, Just in time, melhoria contínua, kanban.
Projeto de implementação 2: MRP (desenvolver os artefatos de Engenharia de Software de um sistema MRP (documento de requisitos, diagrama de atores, casos de uso e Mockups).

Objetivo

Capacitar os alunos para a modelagem dos processos básicos do planejamento e controle da produção, e para o uso dos correspondentes métodos e técnicas de solução.

Índice de vídeos da disciplina

  1. Introdução
  2. PCP: conceitos introdutórios
  3. Sistemas de produção
  4. Estruturas de operações
  5. Previsão de vendas
  6. Plano de recursos
  7. Administração de estoques
  8. Programação de atividades
  9. MRP-MRPII-ERP
  10. Produção enxuta
Pró-Reitoria de Graduação
Telefone: +55 11 3091-9942