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Fundamentos da Microbiologia de Interesse em Produção Animal

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Sobre a aula

Nesta aula 3 (PARTE-2), nós abordaremos sobre biologia molecular: PCR convencional e qPCR - uma abordagem geral

Disciplina

VNP5764-1 Fundamentos da Microbiologia de Interesse em Produção Animal

EMENTA

Fundamentos de laboratório. Instrumental básico de microbiologia e técnicas de microscopia bacteriana. Técnicas de microscopia de fungos e leveduras. Técnicas de semeadura e preparo de meios de cultura seletivo bacteriano e fúngico. Técnicas de amostragem e isolamento microbiano. Curva de crescimento e testes hioquímicos de identificação. Isolamento microbiano de amostras biológicas. Contagem bacteriana total e contagem padrão em placa. Fisiologia e metabolismo microbiano. Fatores físicos e químicos que influenciam o crescimento microbiano. Técnicas de assepsia e desinfecção por agentes químicos e físicos. Vantagens e desvantagens do uso de painéis de identificação microbiológica. Estrutura e função dos ácidos nucléicos. Procedimentos de pré-extração (separação de DNA nuclear e mitocondrial). Extração e quantificação dos ácidos nucléicos. Reação em cadeia da polimerase (tipos, componentes e condições da reação). 1. Microbioma; 2. Resultado de artigos internacionais; 3. Apresentação de resultados de estudos realizados no VNP. 1. Micro-organismos relevantes; 2. Importância de micro-organismos benéficos para alimentação de suínos; 3. Prof. Convidado (30 min finais). 1.Desenho de oligonucleotídeos e PCR tempo real; 2.Caracterização molecular de micro-organismos: RAPD, RFLP, AFLP e PFGE; 3.Sequenciamento de sanger, NGS: Conceitos básicos e aplicações. 1. Particularidades de Saccharomyces spp; 2. Importância do uso de levedura viva na modulação da saúde digestiva de equinos; 3. Prof. Convidado (30 min finais). 1. Principais grupos de micro-organismos; 2. Importância dos micro-organismos na produção; 3. Microrganismos indicadores de qualidade em alimentos: carnes; 4. Prof. Convidado (30 min finais). 1. Particularidades dos micro-organismos; 2. Rendimento da silagem com o uso de inoculantes; 3. Prof. Convidado (30 min finais).
1. Micro-organismos relevantes; 2. A importância dos aditivos prebióticos para cães e gatos; 3. Prof. Convidado (30 min finais). 1. Apresentação de seminários e 2. Discussão dos artigos.

Objetivo

1. Que o aluno seja capaz de ter visão crítica a respeito das técnicas de microbiologia convencional e biologia molecular.
2. Que o aluno seja capaz de compreender a aplicabilidade de micro-organismos de interesse em produção animal.

Índice de vídeos da disciplina

1. Noções básicas e avançadas de microbiologia - aula: 5/10
2. Noções básicas e avançadas de microbiologia-1 (DISCUSSÃO DE ARTIGOS): 5/10
3. Biologia molecular: PCR convencional e qPCR - uma abordagem geral: 19/10 (PARTE-1)
4. Biologia molecular: PCR convencional e qPCR - uma abordagem geral: 19/10 (PARTE-2)
5. Biologia molecular: PCR convencional e qPCR - uma abordagem geral: 19/10 (PARTE-3)
6. Biologia molecular: PCR convencional e qPCR - uma abordagem geral: 19/10 (PARTE-4)
7. Biologia molecular: PCR convencional e qPCR - uma abordagem geral: 26/10 (PARTE-5)
8. Biologia molecular: PCR convencional e qPCR - uma abordagem geral: 26/10 (PARTE-6)
9. Noções avançadas de biologia molecular: sequenciamento de primeira geração (parte-1)
10. Biologia molecular: PCR convencional e qPCR - uma abordagem geral: 26/10 (PARTE-7)
11. Noções avançadas de biologia molecular: sequenciamento de primeira geração (parte-2)
12. Noções avançadas de biologia molecular: desenho de primer, PFGE e MLST
13. Micotoxinas de importância em produção animal (PARTE-1)
14. Micotoxinas de importância em produção animal (PARTE-2)
15. Noções avançadas de biologia molecular: sequenciamento de primeira geração (parte-3)
16. Noções básicas de MALDI-TOF MS e avançadas de biologia molecular 23/11
17. Noções básicas de MALDI-TOF MS e avançadas de biologia molecular (NGS) 23/11
18. Noções avançadas de biologia molecular (NGS) 23/11
19. Como avaliar e interpretar os resultados de microbioma? PARTE-1 (30/11)
20. Como avaliar e interpretar os resultados de microbioma? PARTE-2 (30/11)
21. Como avaliar e interpretar os resultados de microbioma? PARTE-3 (30/11)

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