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Gestão do Agronegócio

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Sobre a aula

Avaliação Final da Disciplina - Projeto de empreendedorismo na Medicina Veterinária - Profs. Pietro Baruselli e Augusto Gameiro

Disciplina

VRA3200-1 Gestão do Agronegócio

EMENTA

Enfoque analítico dos sistemas agroindústrias (agronegócios) relacionados à produção animal;
Ambiente institucional da indústria animal;
Sistema agroindustrial da bovinocultura de corte e de leite;
Sistema agroindustrial da avicultura de corte e de postura;
Sistema agroindustrial de suínos;
Sistema agroindustrial de pescados;
Sistemas agroindustriais de outras espécies de interesse zootécnico;
Gestão de fazendas agropecuárias;
Gestão de Frigoríficos e laticínios
Princípios de comércio internacional de produtos de origem animal; e
Desafios e ameaças à indústria animal.

Objetivo

Fornecer ao aluno do curso de Medicina Veterinária fundamentos e conceitos de Administração aplicada aos negócios e empreendimentos relacionados aos sistemas agroindústrias de produção animal, tais como gestão de fazendas, de empresas de insumos e serviços veterinários/zootécnicos; gestão de frigoríficos, laticínios e varejos.

Índice de vídeos da disciplina

1. VRA3200 - Aula 1 - Gestão do Agronegócio
2. VRA 3200 - Aula 2 - Gestão do Agronegócio
3. VRA 3200 - Aula 3 - Gestão do Agronegócio
4. VRA3200 - Aula 4 - Gestão do Agronegócio

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