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Vídeo 3 Identificando microrganismos a partir de sequências de nucleotídeos

por José Belasque Júnior

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Sobre a aula

Nesse vídeo 3 conhecemos a plataforma NCBI e como encontrar informações sobre microrganismos. Exemplos de buscas de genes ribossomais e dados de taxonomia são dados para permitir a vocês compreender o Trabalho 1 da disciplina.

Disciplina

LFN0325-3 Princípios de Microbiologia

EMENTA

Teórico-prático: História da microbiologia, as teorias da biogênese e abiogênese, teoria da endossimbiose, classificação e taxonomia de microrganismos. Características e principais grupos de procariotos e eucariotos com importância microbiológica. Vírus, viróides e príons. Metabolismo e genética molecular de microrganismos. Nutrição e cultivo de microrganismos, testes de coloração e microscopias de luz e eletrônica. Controle microbiano. Microbiologia e tratamento de água e resíduos. Aplicações da microbiologia na produção de alimentos e na indústria.

Objetivo

Fornecer aos alunos informações teóricas e práticas sobre os principais grupos de microrganismos (fungos, bactérias, vírus, viróides e príons) e destacar sua importância e aplicação na produção e no processamento de alimentos e também como controlá-los reduzindo-se o risco de contaminação de alimentos.

Índice de vídeos da disciplina

  1. Vídeo 1 Introdução e objetivos da disciplina
  2. Vídeo 2 Classificação dos microrganismos
  3. Vídeo 3 Identificando microrganismos a partir de sequências de nucleotídeos
  4. Vídeo 4 Morfologia e estrutura de procariotos (parte I)
  5. Vídeo 5 Morfologia e estrutura de procariotos (parte II)
  6. Vídeo 6 Microrganismos eucariotos e Trabalho 2
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