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AULA 2_Situação atual da qualidade do leite e prejuízos econômicos PARTE-2

por Juliano Leonel Gonçalves

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Sobre a aula

Neste segundo vídeo da AULA-2 abordaremos a situação atual da qualidade do leite no Brasil.

Disciplina

VNP3120-1 Qualidade do leite e controle de mastite bovina

EMENTA

Situação atual da qualidade do leite e controle de mastite no Brasil;
Diagnóstico de situação da mastite clínica e subclínica em rebanhos leiteiros;
Principais indicadores de monitoramento de mastite clínica e subclínica de rebanhos;
Perdas de produção causadas pela mastite e impactos sobre a qualidade do leite;
Custos e prejuízos causados pela mastite clínica e subclínica;
Principais agentes causadores de mastite;
Principais medidas de manejo de ordenha;
Principais medidas de controle de mastite contagiosa e ambiental.

Objetivo

Que o aluno seja capaz de: a) descrever a situação atual da qualidade do leite e controle de mastite no Brasil; b) diagnosticar a situação da mastite clínica e subclínica em rebanhos leiteiros; c) analisar os principais indicadores de monitoramento de mastite clínica e subclínica de rebanhos; d) estimar perdas de produção causadas pela mastite e impactos sobre a qualidade do leite; estimar custos de mastite clínica e subclínica; e) descrever os principais agentes causadores de mastite; f) descrever as principais medidas de manejo de ordenha; g) descrever as principais medidas de controle de mastite contagiosa e ambiental.

Índice de vídeos da disciplina

  1. Aula 5 - Rotina de ordenha e sistemas de ordenha - Parte 1
  2. Plantão de dúvidas 2. Dia 11.09.2020.
  3. Aula 4 - Diagnóstico e indicadores de mastite em rebanhos leiteiros e medidas de controle PARTE-1 VIDEO-1
  4. Aula 3 - Impactos da mastite sobre a qualidade do leite e derivados (parte 1)
  5. AULA 2_Situação atual da qualidade do leite e prejuízos econômicos PARTE-1
  6. Introdução a disciplina VNP3120 - Qualidade do leite e controle de mastite bovina (2020)
  7. Aula 5 - Rotina de ordenha e sistemas de ordenha - Parte 2
  8. Aula 4 - Diagnóstico e indicadores de mastite em rebanhos leiteiros e medidas de controle PARTE-1 VIDEO-2
  9. Aula 3 - Impactos da mastite sobre a qualidade do leite e derivados (parte 2)
  10. AULA 2_Situação atual da qualidade do leite e prejuízos econômicos PARTE-2
  11. Aula 1- Como a mastite se desenvolve e microrganismos causadores de mastite clínica (PARTE 1)
  12. Aula 5 - Rotina de ordenha e sistemas de ordenha - Parte 3
  13. Aula 4 -Medidas de controle PARTE- 2 VIDEO-1
  14. Aula 3 - Impactos da mastite sobre a qualidade do leite e derivados (parte 3)
  15. AULA 2_Situação atual da qualidade do leite e prejuízos econômicos PARTE-3
  16. Aula 1- Como a mastite se desenvolve e microrganismos causadores de mastite clínica (PARTE 2)
  17. Aula 5 - Rotina de ordenha e sistemas de ordenha - Parte 4
  18. Aula 4 -Medidas de controle PARTE- 2 VIDEO-2
  19. AULA 2_Situação atual da qualidade do leite e prejuízos econômicos PARTE-4
  20. Aula 1- Como a mastite se desenvolve e microrganismos causadores de mastite clínica (PARTE 3)
  21. Aula 5 - Rotina de ordenha e sistemas de ordenha - Parte 5
  22. Aula 1- Como a mastite se desenvolve e microrganismos causadores de mastite clínica (PARTE 4)
Pró-Reitoria de Graduação
Telefone: +55 11 3091-9942