Objetivos:Geral: Dar aos alunos noções fundamentais sobre os aspectos gerais do metabolismo celular, seus mecanismos de regulação e bioenergética.Específico: Desenvolver nos alunos a habilidade de interpretar, resolver exercícios, responder a questões, tirar conclusões e desenvolver atividade crítica que permita análise objetiva dos processos do metabolismo celular.
Bioquímica Fundamental
- Bioenergética e ciclo do ATP.
- Vias metabólicas: o ciclo do C, N e da energia.
- Enzimas (parte I): propriedades gerais; energia de ativação; catálise enzimática; cofatores; especificidade.
- Enzimas (parte II): modelo de Michelis-Menten e estado estacionário; inibição enzimática; enzimas alostéricas.
- Purificação de proteínas.
Metabolismo
- Glicólise e sua regulação.
- Ciclo dos ácidos tricarboxílicos e sua regulação.
- Cadeia respiratória e fosforilação oxidativa.
- Oxidação dos ácidos graxos e sua regulação.
- Biossíntese dos hidratos de carbono e sua regulação.
- Integração do metabolismo.
Geral: Dar aos alunos noções fundamentais sobre os aspectos gerais do metabolismo celular, seus mecanismos de regulação e bioenergética.
Específico: Desenvolver nos alunos a habilidade de interpretar, resolver exercícios, responder a questões, tirar conclusões e desenvolver atividade crítica que permita análise objetiva dos processos do metabolismo celular.