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Metabólitos Vegetais: Origem, Diversidade e Aplicações

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Sobre a aula

Esse vídeo apresenta os procedimentos de extração e análise por cromatografia em camada delgada de ceras cuticulares de plantas

Disciplina

BIB0315-6 Metabólitos Vegetais: Origem, Diversidade e Aplicações

EMENTA

Parte teórica
Esquema geral do metabolismo vegetal e principais vias do metabolismo primário.
Principais vias do metabolismo secundário: malonato, mevalonato, metileritritol fosfato, chiquimato.
Vias de síntese de metabólitos nitrogenados.
Biossíntese de substâncias por via mista.
Principais classes de metabólitos secundários: substâncias graxas, polifenóis, terpenoides e alcaloides. Diversidade e distribuição nas angiospermas.
Papel dos metabólitos secundários na interação das plantas com fatores bióticos e abióticos.
Técnicas básicas de cromatografia.
Parte prática
Extração e dosagem de alcaloides, pigmentos; flavonoides e taninos.
Extração e análise de constituintes de várias classes de metabólitos vegetais.
Extração e análise de óleos voláteis.
Extração e análise de constituintes das ceras.
Extração de óleos de sementes e análise dos ácidos graxos.
Produção e análise de biosiesel
Protocolos de aulas práticas discutidos quanto a adaptações e aplicações no ensino básico.

Objetivo

Fornecer aos alunos uma abordagem moderna sobre o metabolismo vegetal, em especial os metabólitos secundários, sua diversidade e distribuição entre os vegetais, as vias metabólicas que conduzem à sua biossíntese, bem como mostrar dentro da área de recursos econômicos, a importância desses metabólitos nos vários setores da economia, principalmente o industrial.

Índice de vídeos da disciplina

1. Experimento de Dilatação de líquidos
2. Principais vidrarias de laboratório - Parte 1
3. Principais vidrarias de laboratório - Parte 2
4. Extração e análise de constituintes químicos presentes em ceras cuticulares - Parte 1
5. Caracterização de classes de metabólitos - Parte 1
6. Produção e Análise do Biodiesel - Parte 1
7. Extração e análise de óleos voláteis - Parte 1
8. Extração e doseamento de fenóis totais
9. Extração e doseamento de cafeína - Parte 1
10. Análise e doseamento de flavonoides em UV e CLAE - Parte 1
11. Análise e doseamento de flavonoides em UV e CLAE - Parte 2
12. Via do acetato-malonato - Parte 1
13. Revisão sobre reconhecimento da origem biossintética de metabólitos secundários - Parte 3
14. Revisão sobre reconhecimento da origem biossintética de metabólitos secundários - Parte 2
15. Revisão sobre reconhecimento da origem biossintética de metabólitos secundários - Parte 1
16. Interação planta-ambiente: exemplos do laboratório de fitoquímica
17. Interação planta-ambiente
18. Biossíntese mistas
19. Via do ácido chiquímico
20. Vias de biossíntese de substâncias nitrogenadas - Parte 1
21. Vias de biossíntese de substâncias nitrogenadas - Parte 2
22. Metabolismo primário e precursores do metabolismo secundário
23. Técnicas básicas de cromatografia - Parte 1
24. Vias do mevalonato (MEV) e metileritritol-fosfato (MEP)
25. Exercícios de reconhecimento da origem biossintética de metabólitos secundários - Parte 1
26. Via do acetato-malonato
27. Procedimentos para cálculos de teores de metabólitos em plantas - Parte 1
28. Procedimentos para cálculos de teores de metabólitos em plantas - Parte 2
29. Extração e análise de constituintes químicos presentes em ceras cuticulares - Parte 2
30. Caracterização de classes de metabólitos - Parte 2
31. Produção e Análise do Biodiesel - Parte 2
32. Extração e análise de óleos voláteis - Parte 2
33. Extração e doseamento de cafeína - Parte 2
34. Via do acetato-malonato - Parte 2
35. BIB315 Metabólitos Vegetais - Técnicas básicas de cromatografia
36. BIB315 Metabólitos Vegetais - Vias do metabolismo primário e secundário
37. Técnicas básicas de cromatografia - Parte 2
38. Exercícios de reconhecimento da origem biossintética de metabólitos secundários - Parte 2
39. Produção e Análise do Biodiesel - Parte 3
40. Exercícios de reconhecimento da origem biossintética de metabólitos secundários - Parte 3

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