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Vídeo de divulgação referente a projeto que propõe desenvolver um modelo de cálculo de custo de produção para suínos, e a partir desse modelo, elaborar um indicador de custo de produção para acompanhar a evolução dos custos do sistema produtivo ao decorrer do tempo. Através do método Painel será realizado o delineamento das propriedades representativas da produção de suínos em ciclo completo do estado de São Paulo, e posteriormente, será desenvolvido o modelo de cálculo de custo de produção, em forma de planilha eletrônica no software Excel®. O modelo de cálculo de custo gerado será alimentado com preços mensais de insumos, sendo assim possível calcular o índice de custo de produção de suínos para o Estado de São Paulo. Não está disponível um modelo de custo de produção de suínos que se adeque à Teoria Econômica e a rotina da produção no estado de São Paulo, logo, pressupõe-se que os produtores se beneficiariam deste modelo e de um indicador de custos para a atividade. Espera-se gerar um modelo de cálculo de custo e um índice de custo de produção e disponibilizá-lo gratuitamente para uso dos membros da cadeia produtiva de carne suína: criadores, núcleos de produtores e associações. Almeja-se que estas ferramentas auxiliem o controle de custos de produção e a tomada de decisão nestes estabelecimentos, agregando conhecimento, facilidade e subsídios para a gestão da atividade.
O USPig é um projeto de extensão do Laboratório de Pesquisa em Suínos do Departamento de Nutrição e Produção Animal da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo e tem por objetivo a difusão de conhecimentos acerca da suinocultura, por meio de palestras, encontros e discussões.
Objetiva a difusão de conhecimentos relacionados a suinocultura, por meio de palestras, encontros e discussões.
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