Objetiva a difusão de conhecimentos relacionados a suinocultura, por meio de palestras, encontros e discussões.
Digestão e Absorção de Carboidratos com Enfoque na Espécie Suína
Cesar Augusto Pospissil Garbossa e Janaina Cristina da Silva Maciel de Souza
Metabolismo dos Lipídeos com Enfoque na Espécie Suína
Cesar Augusto Pospissil Garbossa, Gabriela dos Santos Madella e Ana Clara Rodrigues de Oliveira
Estrutura e Funções dos Lipídeos com Enfoque na Espécie Suína
Cesar Augusto Pospissil Garbossa e Bruno Bracco Donatelli Muro