Proporcionar aos alunos uma visão global dos princípios gerais da Bioquímica, incluindo estrutura de biomoléculas.
Introdução ao Metabolismo para Medicina Veterinária
Alícia Juliana Kowaltowski
A Via Glicolítica
Lançadeiras, neoglicogênese e metabolismo de álcool
Ciclo do ácido cítrico
Fosforilação Oxidativa 1: Mecanismo
Fosforilação Oxidativa 2: Regulação
Metabolismo de Glicogênio
Via das Pentoses
Metabolismo de lipídeos
Regulação hormonal do metabolismo