Pontos abordados Equilibiro nitrogenado, carboidratos, lipideos, macronutrientes, micronutrietes, obesidade, desnutrição

Inicia com os princípios básicos de entendimento da via glicolítica, avançando para exemplos dos mecanismos de catalise enzimática das desidrogenases e quinases, regulação da via e fermentação.

1. Enzimas são catalizadores biológicos: o que são, para que servem, como funcionam, quais cofatores são necessários? 2. Cinética enzimática: como quantificar a velocidade de uma reação catalisada, quais fatores afetam a velocidade de catálise, como a velocidade das enzimas são reguladas?

Conhecimentos básicos para o entendimento geral do metabolismo e das vias metabólicas.

Controle da síntese e secreção de hormônios envolvidos com o metabolismo, principalmente insulina e glucagon.

Aula sincrona de revisão de enzimas e de introdução ao metabolismo. Tambem abordamos assuntos gerais da disciplina.

Regulação hormonal pelo sistema neuro-endócrino. Manutenção da massa corpórea.

Antes de discutir a descarboxilação do piruvato e o ciclo de krebs propriamente dito, vale a pena revisar alguns aspectos importantes da via glicolitica, lançadeiras e transportador de piruvato.

Descarboxilação de piruvato, aspecto geral, regulatorico e histórico do ciclo de krebs.

Efeito dos hormônios nos diferentes tecidos. Integração metabólica a nível dos tecidos.