Apresentar os sistemas alimentares como sistemas complexos; os desafios para a transformação dos sistemas alimentares atuais para favorecer o acesso a dietas saudáveis e sustentáveis, em condições de produção socialmente justas. Discutir a relação entre sistemas alimentares e a agenda global ODS, bem como o papel de políticas públicas e da advocacy.
CURSO DE VERÃO 2022 - SASS - Pensamento sistêmico e os diferentes olhares sobre sistemas alimentares
Aline Martins de Carvalho, Patricia Jaime e Patricia Constante Jaime
CURSO DE VERÃO 2022 - SASS - Produção de alimentos e a crise socioambiental e climática
Aline Martins de Carvalho, Patricia Jaime e Patricia Constante Jaime
CURSO DE VERÃO 2022 - SASS - Abastecimento e distribuição de alimentos e ambientes alimentares
Aline Martins de Carvalho, Patricia Jaime e Patricia Constante Jaime